香港蘇富比将于1月14日举行
2012年首场洋酒拍卖
「珍稀佳酿—— 特别呈献Bordeaux Winebank波尔多珍藏」
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- 载誉呈献Bordeaux Winebank「五星级原产历史保证系列」-
- Veuve Clicquot直递珍稀历史性年份香槟 -
- 推出香港蘇富比历来最庞大之加州瑰宝（Cult Wine）-
香港，2011年12月 香港蘇富比将于2012年1月14日，假座香港文华东方酒店举行「珍稀佳酿—— 特别呈献Bordeaux Winebank波尔多珍藏」拍卖，为新一年度之拍卖会掀起序幕。是次拍卖之亮点包括逾200箱Bordeaux Winebank顶级波尔多列级珍藏系列、品质卓越之波尔多超级「二等列级酒庄」佳酿、布艮地顶尖酒庄罗曼尼 · 康帝（Domaine de la Romanée-Conti）的最佳年份出品、凯歌酒庄（Veuve Clicquot）直递珍罕历史性年份香槟，以及产量极稀之加州佳酿（Cult Wine）。这次拍卖将呈献超过980件拍品，估价5,000万至7,000万港元／620万至870万美元*；而最高估价拍品为一箱1990年罗曼尼 · 康帝，估价100万至150万港元／13万至19万美元。
蘇富比洋酒部国际主管及葡萄酒大师（Master of Wine）施慧娜表示：「我们非常高兴能与Bordeaux Winabank再度携手，以顶级波尔多佳酿为2012年揭幕。不用多说，这个珍藏之佳酿状态完美。每当我们品试来自Bordeaux Winebank的珍稀佳酿，人们都不禁为其年青活力气息而深深着迷。上次品尝2000年的出品，口感丰厚，佳美健硕，实为终极品试！不难想象于2050年时品尝2000年、甚至2005年佳酿的盛况，相信到时我的灵魂仍在！
这次拍卖会中，香槟爱好者更有机会竞投三件极度珍贵之拍品——由凯歌酒庄直递之历史性年份香槟。今次推出的1921、1929及1947年出品，全是凯歌酒庄的杰作，拥有不凡的深度及悠长的黑葡萄气息。最后无论谁成功投得这些珍稀极品，我亦希望买家会与我共享，这可不是说笑的！」
精选拍品
一）Bordeaux Winebank顶级波尔多列级珍藏系列：
承接以往Bordeaux Winebank于蘇富比所创之拍卖佳绩，今次拍卖会将继续呈献此珍藏逾200箱一直贮存于波尔多之葡萄酒。其中亮点包括波尔多「一等列级酒庄」、柏翠堡、奥松堡、白马堡及伊甘堡的出品，涵盖1996、2000、2003及2005等上佳年份。每瓶佳酿均拥有「五星级原产历史保证」，确保来源卓越、且贮存状态完美。
精品包括：
- 玛高堡（Margaux） 2005年 估价：每箱7万至10万港元／9,000至1万3,000美元
- 侯伯王堡（Haut-Brion）2005年 (图见首页) 估价：每箱6万5,000至8万5,000港元／8,500至1万1,000美元
- 木桐堡（Mouton Rothschild）2005年 估价：每箱6万至8万港元／7,500至1万美元
- 柏翠堡（Pétrus）2005年 估价：每箱34万至48万港元／4万2,500至6万美元
- 伊甘堡（Yquem）2001年 估价：每箱4万4,000至6万5,000港元／5,500至8,000美元
二）波尔多超级「二等列级酒庄」（Super Seconds）
除一等酒庄外，是次拍卖更为藏家严选一系列「二等列级酒庄」（Second Growths）的明日之星。这些佳酿无论在水准及质素稳定性上，均直逼一等酒庄之出品，潜质优厚。
- 蒙罗斯堡（Montrose）2003年 估价：每箱1万4,000至1万9,000港元／1,800至2,500美元（见图右）
- 哥斯堡（Cos d’Estournel）2005年 估价：每箱1万4,000至1万9,000港元／ 1,800至2,500美元（见图右）
- 碧尚女爵堡（Pichon Longueville, Lalande）2000年 估价：每箱9,000至 1万2,000港元／ 1,200至1,600 美元
碧尚男爵堡（Pichon Longueville, Baron）1995年 估价：每箱6,000至9,000港元／750至1,200 美元
三）布艮地顶尖罗曼尼 · 康帝（Romanée-Conti）
- 罗曼尼 · 康帝1990年 估价：每箱100万至150万港元／13万至 19万美元
- 罗曼尼 · 康帝1988年 估价：每箱75万至100万港元／9万5,000至13万美元
（见图左）
四）凯歌酒庄（Veuve Clicquot）直递珍罕历史性年份香槟：
蘇富比为藏家搜罗了三瓶1921、1929及1947年出产的1.5公升装凯歌香槟（图见首页），拍品直接来自酒庄的私人酒窖珍藏，年份极其罕有，代表着成熟年份香槟的精彩体验，香槟爱好者绝对不容错过。
- 凯歌香槟（Veuve Clicquot）1921年（1.5公升装） 估价：3万6,000至6万港元／5,000至7,500美元
- 凯歌香槟（Veuve Clicquot）1929年（1.5公升装） 估价：3万6,000至6万港元／5,000至7,500美元
- 凯歌香槟（Veuve Clicquot）1947年（1.5公升装） 估价：3万6,000至6万港元／5,000至7,500美元
五）香港蘇富比历来最庞大之加州佳酿（Cult Wine）
这系列被誉为「cult wine」的加州佳酿，产量极稀，加上水准超卓、评价极高，一直被受刘伶追捧。蘇富比为满足亚洲藏家日趋精炼的品味，特别推出多款加州顶尖酒庄之出品，其中包括Screaming Eagle（鹰啸庄）及Harlan Estate（贺兰酒庄）等。
- 贺兰酒庄（Harlan Estate）1996年（图见首页） 估价：每箱4万至5万5,000港元／5,000至7,000美元
- 贺兰酒庄（Harlan Estate）2002年 估价：每箱5万5,000至7万港元／7,000至9,000美元
- 鹰啸庄（Screaming Eagle）2002年 估价：每瓶1万5,000至1万9,000港元／1,900至2,500美元
- 鹰啸庄（Screaming Eagle）1999年 估价：三瓶2万4,000至3万4,000港元／3,000至4,500美元
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*估价不包括买家佣金
图片备索
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编辑垂注
一）关于Bordeaux Winebank
Bordeaux Winebank是挪威企业家Henning Thoresen的心血结晶。Thoresen共花了二十年时间致力研究如何保证洋酒的完美来源，直至公司首推「五星级原产历史保证系列」（“Five Star Provenance” System），并成功取得专利权，终能有效保障每瓶洋酒的品质与来源之真确性，以及其完美的状态。蘇富比是次于香港拍卖的Bordeaux Winebank珍藏均享有「五星来源保证」，内容包括：
- 1、全部洋酒均储存于原装木箱内 (OWC—Original Wood Case)；
- 2、每箱洋酒都注明酒庄直递来源认证（ex château）；
- 3、所有洋酒于装瓶后，必须一直储存于专业酒窖内，直至付运为止；
- 4、酒窖之温度与湿度必须时刻受到严格控制；
- 5、每年由专业核数师审核既有程序。
Bordeaux Winebank之窖藏全由酒庄直递或经主要酒商直接从酒庄购入，确保酒庄是「第一手」或「第二手」供应来源。每箱洋酒均装上先进加密追踪系统（Advanced Track and Trace Database），拥有独立来源认证。木箱于运离酒窖以前，其所属之四个封印会经电脑扫瞄，把洋酒资料直接记录于数据库内，成为该箱洋酒的独立来源认证。蘇富比会把从Bordeaux Winebank收集所得的来源认证直接转发给最终买家，确保洋酒来源安全可靠。
二）2011年蘇富比全球洋酒拍卖数据
蘇富比2011年度总成交额（6亿6,700万港元）为蘇富比全球41年洋酒拍卖史以来第二高纪录。
拍卖地点 |
成交额 |
高于 |
拍出之 |
每件拍品 |
成交率（金额） |
香港 |
3亿4,900万港元4,470万美元 |
156% |
4,402 |
79,271港元 |
98.6% |
伦敦 |
2亿1,200万港元2,720万美元 |
110% |
7,637 |
27,768港元 |
91.6% |
纽约 |
1亿500万港元 |
153% |
4,009 |
26,341港元 |
97.4% |
全球 |
6亿6,700万港元 |
138% |
16,048 |
41,543港元 |
96.0% |
拍卖地点 |
2009年成交额 |
2010年成交额 |
2011年成交额 |
香港 |
1亿1,100万港元 |
4亿1,000万港元 |
3亿4,900万港元 |
伦敦 |
1亿1,600万港元 |
1亿6,400万港元 |
2亿1,200万港元 |
纽约 |
9,900万港元 |
1亿1,400万港元 |
1亿500万港元 |
全球 |
3亿2,600万港元 |
6亿8,800港元 |
6亿6,700万港元 |
三）2012年首季举行之洋酒拍卖
- 伦敦 1月25日
珍稀波尔多佳酿──显赫私人窖藏（Finest and Rarest Bordeaux: A Magnificent Private Collection）
- 纽约 2月25日
珍稀佳酿（Finest and Rarest Wines）
- 香港 3月31日至4月1日
香港蘇富比春季拍卖会